150 грамм маргарина, 200 грамм сахара, три яйца, три стакана сметаны полтора стакана муки, одну чайную ложку соды и уксус. Пол часть теста с какао. Печь по два пышки. Крем: 300 грамм молока и три стакана манки - крутая каша. Остудить, взбить с 200 грамм сахарной пудры и 200 грамм масла. Можно добавить цедру лимона, сок. Верх покрыть шоколадной глазурью.
Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО
Десять белков и два стакана сахара взбить и три столовых ложки муки и полтора столовая ложка какао и один чайные ложки лимонный кислоты или сок лимона - испечь четыре коржа. Крем: десять желтков и 0.75 столовых ложки молока - на горячую баню, пока не загустеет как хорошая сметана, остудить и постепенно добавлять размягченное масло (200 грамм), взбивая. Сложить торт, верх залить горячим шоколадом или глазурью.
