Одно яйцо, один стакан сахара - растереть, добавить: 150 грамм сливочного масла - растереть, одину столовую ложку меда, один стакан сметаны. Соду погашеную уксусом. Один стакан толченых орехов, два стакана муки. Испечь три коржа. Крем: сбить 300 грамм хорошей сметаны и один стакан сахарной пудры, добавить пол стакана толченных орехов. Смазать два коржа. Глазурь: два столовых ложки какао размешать с 0.75 стакана сахара. Постепенно добавить пол стакана молока, поставить на огонь и прокипятить до густоты. Добавить 60-70 грамм сливочного масла. Залить верх торта, украсить.
Торт ПАРАД АЛЛЕ 2
Три десятка яиц, 200 грамм миндаля, 400 грамм сахара, 200 грамм молотых просеянных ржаных сухарей. Миндаль и два белка положить в чашку и растирать, постепенно прибавляя тридцать желтков, сахар, корицу. Затем смешать с пеной из десять белков и ржаными сухарями. Влить в форму, печь в нежаркой духовке. Хорошо залить шоколадной глазурью.
